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愛吃獼猴桃的朋友們都知道它營養豐富，號稱水果之王，但是我們在購買的時候發現用心挑選的獼猴桃當中有些口感並不好，這是為什麼呢？因為挑選的方法不對，所以挑選的質量才會參差不齊，那麼如何才能解決這個問題呢？今天就和大家分享幾個獼猴桃的幾個方法，一起來看看吧。 方法一：看錶皮。如果想挑選立即就可以食用的，要挑選那種深綠色的獼猴桃，深綠代表著成熟，如果獼猴桃的表皮比較偏黃，證明它還不夠成熟，或者在生長中日照沒有特別久，這種獼猴桃吃起來的口感也不會那麼好。 ... 方法二:摸桃毛。拿起獼猴桃搓一搓獼猴桃上的毛，新鮮的獼猴桃毛是比較軟的，桃毛不會被搓下來。而一些發硬一搓就掉下來的桃毛，說明這樣的獼猴桃已經不新鮮了，這樣的獼猴桃不建議購買。 ... 方法三：看獼形狀。我們最好挑那種上尖下寬，外形有點像雞蛋的獼猴桃，這樣的獼猴桃吃起來的味道和口感都會相對好一點。 ... 方法四：看果蒂。如果獼猴桃的果蒂發黑，軟軟的，這樣的獼猴桃最好不要挑選，要挑選果蒂翠綠偏硬的獼猴桃，這樣的獼猴桃是比較新鮮的。 ... 獼猴桃催熟的方法。如果買的獼猴桃比較多的話，最好選擇比較硬的獼猴桃，不然買回家短期內吃不完，很容易變質，放在那裡慢慢催熟是比較好的。有那些簡單方便的催熟方法呢？ 第一：蘋果催熟法。準備兩個蘋果放入獼猴桃里，紮緊袋子，放上兩天左右就讓獼猴桃變熟了，因為蘋果能夠釋放出催熟的乙烯氣體。 ... 第二：把獼猴桃直接放進冰箱裡，放進冰箱裡同樣有催熟的功效。 以上就是催熟獼猴桃和挑選獼猴桃的方法，大家都看明白了嗎？

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文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/agriculture/r64anjo.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010744729

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